八大名厨贺新春 : 《流行无限》春节特别节目 / 中央电视台 ; 编导, 周密, 李娜, 宋鲁生, 高大伟, 郑晓寒, 王晓宇 ; 监制, 王峰. Ba da ming chu he xin chun : "Liu xing wu xian" chun jie te bie jie mu / Zhong yang dian shi tai ; bian dao, Zhou Mi, Li Na, Song Lusheng, Gao Dawei, Zheng Xiaohan, Wang Xiaoyu ; jian zhi, Wang Feng.



Video Recording

0 seconds of 0 secondsVolume 90%
Press shift question mark to access a list of keyboard shortcuts
Keyboard Shortcuts
Play/PauseSPACE
Increase Volume
Decrease Volume
Seek Forward
Seek Backward
Captions On/Offc
Fullscreen/Exit Fullscreenf
Mute/Unmutem
Seek %0-9
00:00
00:00
00:00
 

Information About

Originally produced as a television program in China. UZ3354. Narrator, 刚强. In Mandarin with Chinese subtitles. 华语讲解, 中文字幕.

Title
八大名厨贺新春 : 《流行无限》春节特别节目 / 中央电视台 ; 编导, 周密, 李娜, 宋鲁生, 高大伟, 郑晓寒, 王晓宇 ; 监制, 王峰. Ba da ming chu he xin chun : "Liu xing wu xian" chun jie te bie jie mu / Zhong yang dian shi tai ; bian dao, Zhou Mi, Li Na, Song Lusheng, Gao Dawei, Zheng Xiaohan, Wang Xiaoyu ; jian zhi, Wang Feng.
Artist
Gang, Qiang, narrator.
Subjects
Language
Type
Video Recording
Abstract
中国美食体现了中华民族的饮食文化传统,与其他世界各国的烹饪技艺相比, 有许多独特之处. 中国的菜肴讲究色、香、味、形、器, 中国人的烹调手艺更是与众不同. 因此, 在这个行业中, 涌现出了大批优秀的顶级厨师, 他们出身不同, 经历不同, 对美食的理解也不相同, 他们所打造出的风味和对营养的升华令人叹为观止. 中央电视台中文国际频道《流行无限》栏目组制作的系列特别节目《八大名厨贺新春》, 以川、鲁、粤、苏、闽、浙、湘、徽八大菜系中的顶尖名厨为代表人物, 展示中国历史变迁中积累的丰富饮食经验, 千差万别的饮食习惯和独特的味觉艺术.
Year
2013
Original Publisher(s)
Digital Publisher(s)